moさん(雪猿)のつぶやき

高級料亭で「食べ残し、別の客に」提供していたことが発覚!

高い高い料理が→精魂込めて作った料理→手もつけず、調理場かかえってくる。
「もったいない。」私が、もし、料理人だったら、どうしただろうか?
もしかしたら、今回のように転用したかもしれない。
だって、私には、「なすび・キュウリ」1本も作ることができない。
さて、料亭?・食堂を利用する我々のほうにも問題があるのでは、
精魂込めて作る人・料理する人の思いを考えて、
感謝の気持ちを忘れたくない。
食べ残しをする人をよく見ることがある、残すなら、前もって、ご飯を減らす・料理を少なくする勇気=配慮を持とうよ!
今、食べられる自分に感謝して!