東京都出身。
Ｏ型。
日本大学農獣医学部畜産学科卒業。
動物好き。
カナダ・ノヴァ･スコシア州ケープ･ブレトンとそのルーツであるスコットランドの伝統音楽を専門とするフィドラー（ヴァイオリニスト）。
これまでに数度カナダに渡り、多数の現地ミュージシャン（Jerry Holland,Carl MacKenzie,Brenda Stubbert,Ashley MacIsaac,Howei MacDonald,Dwayne Cote 他）に師事し、交流を深める。Scottish Concertやpubで演奏し、本場の演奏スタイルを習得。その活動は現地紙でも取り上げられている。
2007年12月に、スコットランドより来日したトリオ｢LAU｣の前座をピアニスト沢村淳子氏と務めた。
2008年10月にはスコットランドのフィドル・スクール”Blazin`in Beauly”に参加。
2009年11月より、太田弘行氏（ソロ芸名：鰯家猫輔）とユニット犬猫座を結成し、現在はケープ・ブレトン島の伝統音楽を中心に都内で演奏活動を行っている。
慣れた街は吉祥寺。
時代小説好き。
食べることが大好き。
歌舞伎鑑賞、着物など、日本の伝統芸能にも興味を持つ今日このごろ。最近、鬼平犯科帳にハマっている。
2012/2/5
しょうがパワー 食べ物
毎日、寒いです！
職場の人からいただいたファミマのドライジンジャーが美味しくって、ドライジンジャー作ってみたくなって、先週末トライしました
しょうがをレモン汁とお砂糖で煮詰めて、天日に干します。
飴色のしょうががとてもきれい。（下段はかぼちゃの種）
インターネットでいろいろレシピを検索してやってみました。
煮詰めすぎたのか、干してもベタベタがとれなくて、想像とはだいぶかけ離れてしまったけど、味は良し
かなり辛いです。
煮詰めた際に出た汁はジンジャーシロップとして使えるので、ミルクティやヨーグルトに入れたり、スコーンにサワークリームと一緒にかけるとすごく合います
ドライジンジャーを作る目的が、ジンジャーシロップのほうがなんだか重宝していて、なんとかもっとドライジンジャーを使えないか考えました。
そして今日、いい使い方できたのが、甘酒です。
お砂糖が固まって、ちょとサクサクしてるドライジンジャー↓
甘酒作るときにお砂糖としょうがを入れる代わりにドライジンジャー入れたら、美味しく出来ました。あったまる〜！
他には、ひき肉とネギに刻んだドライジンジャーを入れるとお酒とお醤油だけで簡単にそぼろが作れたり、お料理に有効活用できます。
でも、目指すはドライジンジャーだけでおやつになる作り方。
模索は続く。
2
職場の人からいただいたファミマのドライジンジャーが美味しくって、ドライジンジャー作ってみたくなって、先週末トライしました
しょうがをレモン汁とお砂糖で煮詰めて、天日に干します。
飴色のしょうががとてもきれい。（下段はかぼちゃの種）
インターネットでいろいろレシピを検索してやってみました。
煮詰めすぎたのか、干してもベタベタがとれなくて、想像とはだいぶかけ離れてしまったけど、味は良し
かなり辛いです。
煮詰めた際に出た汁はジンジャーシロップとして使えるので、ミルクティやヨーグルトに入れたり、スコーンにサワークリームと一緒にかけるとすごく合います
ドライジンジャーを作る目的が、ジンジャーシロップのほうがなんだか重宝していて、なんとかもっとドライジンジャーを使えないか考えました。
そして今日、いい使い方できたのが、甘酒です。
お砂糖が固まって、ちょとサクサクしてるドライジンジャー↓
甘酒作るときにお砂糖としょうがを入れる代わりにドライジンジャー入れたら、美味しく出来ました。あったまる〜！
他には、ひき肉とネギに刻んだドライジンジャーを入れるとお酒とお醤油だけで簡単にそぼろが作れたり、お料理に有効活用できます。
でも、目指すはドライジンジャーだけでおやつになる作り方。
模索は続く。
2
2012/1/27
３年目スタート 犬猫座
2012年初のモモカレーLive、慌ただしかったですが、みなさんありがとうございました！
３年目ともなると、まったく聴いていない人も、まったく気にならなくなったりするものですね。
月1回でも修業の成果があるってもんですね
といってもいつも来てくれるお客さんや、聴いてくれる方の存在の大きさが一番なのですが
どんな状況でも楽しめるように、がんばります。
今回は浦安市の猫実（ねこざね）というところから、猫実珈琲店の方が聴きに来てくれました
猫実という地名があることを初めて知りました！
私の名前は実穂だし、なんかすごい興味をそそる地域です。
猫実珈琲店には、近いうちに行ってみたいと思います。
犬のつく地名もきっとあるんでしょうね。
犬つながりも、もっと増やしたいなあ。
来月のモモカレーLiveは２月２７日（金）です
2
３年目ともなると、まったく聴いていない人も、まったく気にならなくなったりするものですね。
月1回でも修業の成果があるってもんですね
といってもいつも来てくれるお客さんや、聴いてくれる方の存在の大きさが一番なのですが
どんな状況でも楽しめるように、がんばります。
今回は浦安市の猫実（ねこざね）というところから、猫実珈琲店の方が聴きに来てくれました
猫実という地名があることを初めて知りました！
私の名前は実穂だし、なんかすごい興味をそそる地域です。
猫実珈琲店には、近いうちに行ってみたいと思います。
犬のつく地名もきっとあるんでしょうね。
犬つながりも、もっと増やしたいなあ。
来月のモモカレーLiveは２月２７日（金）です
2
2012/1/22
myｓｐａｃｅに新曲アップしました 犬猫座
昨年は放ったらかしだった
犬猫座MySpaceに久々に新曲をアップしました
Drummond CasteのJigセットと、昨年のカナダ旅行を歌にしたオリジナル、CANADA2011です
CANADA2011は、1時間足らずで一気に書きあげたワタクシ初めての作詞作曲
聴いてください
今年はもっとMySpaceも管理していこうと思います
1
犬猫座MySpaceに久々に新曲をアップしましたDrummond CasteのJigセットと、昨年のカナダ旅行を歌にしたオリジナル、CANADA2011です
CANADA2011は、1時間足らずで一気に書きあげたワタクシ初めての作詞作曲
聴いてください
今年はもっとMySpaceも管理していこうと思います
1