2014/5/6

沼津 とりう  

GW最後の日。
15年ぶりに沼津駅に到着
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同じく15年ぶりに沼津の名店「とりう」さんを訪れました。
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ここは釜飯と鰻そして鳥料理のお店ですが、私の狙いは、名物「うなぎちらし」
先ずは熱燗2本と鳥の塩焼き。
大きめの鶏肉が4個(かなりのボリューム)。いい塩加減です。
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これが「うなぎちらし」昔は「ねぎちらし」と言っていたような記憶がありますが。。。
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分かりやすくいうと、「櫃まぶし」。ネギがたっぷりのっていて、酒飲みにはつまみでいけます。
最後にだし汁をかけて
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