飲み食いブログ

飲んだり食べたり、そんな事しか興味がないのか?
お酒や食べ物を中心にくだらない薀蓄などをたれる独善的ブログです。       

 
この記事へのコメント一覧
※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。
投稿者
メール

 
コメント
URL
コメントは新しいものから表示されます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。
投稿者:しゅうちゃん
久保子さん、コメントありがとうございます。
私としては、このお店では基本のラーメンの方が好み
です。やたら脂や魚系出汁の濃いラーメンが流行の中
で、敢えて違うタイプでチャレンジする姿勢は驚きに
値します。
担々麺の方は看板メニューのようですが、とてもマイ
ルドで、どちらかと言うと女性向きでしょうか。
私は大の辛い物好きなので、四川飯店のような激辛
で、しかも山椒の香り高いタイプに惹かれます。
投稿者:久保子
来来ラーメンの「担々麺」はたま
らなく美味しいです。練り胡麻の
まったりしたスープにほどよい辛
み。くせになりそうな味です。
ただ、「よってこや」の頃よりも
明らかにお客が少ない様子。心配
です。
是非、担々麺の感想をお聞かせ下
さい。
投稿者:しゅうちゃん
泡さん、色々とコメントありがとうございます。
私は豚骨や背脂系は苦手なので「うさぎや」は未訪問
です。
地元のコミュニティのようなお店とは素敵ですね。
これからは「ラーメン屋で憩う」時代かもしれませ
ん。
投稿者:泡
江古田の『うさぎや』にはいかれましたか?

いや、ラーメン自体は一昔前の背油が浮いた醤油ラーメンですが、焼酎やつまみがあり常連らしき客がいつも飲んでいます。彼らのテーブルには店主が即興で作るつまみが並び、調理場をみると鍋に豚汁がしこんであったりします。
一見には居づらい感じかもしれませんが、地元のコミュニティのようで安心感が芽生えました。
常連のおじさん達にまじってルーキーの若者が少量のあてと焼酎を呑み、『お腹には蓄まらないだろ?』とにやにや。お酒の飲み方、つまみはおかずではないからお腹が一杯になるひつようがないなど……楽しみ方を教えていました。
若者も『大人の仲間入り』気分を噛み締めている様子。微笑ましい光景でした。
ちなみに、一駅隣の東長崎の『オリオン食堂』と『きん』はおたがい刺激し合っていい関係を築いているようです。
『きん』はオリオンと駅を挟んで反対側。そば屋が二軒ならぶ向かいにさりげなくあります。今一番ハマっているラーメン屋さんです。
投稿者:泡
そうですね。まさにラーメン戦争と言った感じですね。

らすたは以前『染谷製麺』があったところですね。
ふすまをひき込んだ卵太麺が好きで週一ペースで通っていたんですが、まわりのニーズには合わなかったようで細麺を加えスープもそれに合わせ気持ちライトに。
平凡なラーメンになってしまい、僕を含め常連は去っていったようです。
商売って難しいですね。
Powered by teacup.ブログ “AutoPage”