飲み食いブログ

今日は路麺です。JR上野駅中央口を出て、左側の地下鉄入り口手前。「喜多そば」です。
ラーメンのメニューもあるので、てっきり福島県の喜多方ラーメンに関係のあるお店かと思いきや、これは私の勘違い。
調べてみたら、旧国鉄時代は西南北の3つの管理局に分れていて、それに合わせてネーミングされていた路麺が「喜多」「美波」などらしいのです。
最近はNRE（日本レストランエンタープライズ)系のお店に席捲された感がありますが、「喜多そば」は、その数少ない生き残りのようです。




いただいたのは、「けんちんそば」（430円)。

さすがは常磐線の始発駅にふさわしいメニューです。野菜が豊富で、揚げ物よりも健康に良さそうです。