函館旅行の時、市場で見かけ「函館でしか採れない昆布だよ。」と売り場のおばちゃんに勧られ
「粘る?函館にしかない?ほぉ〜〜〜!」と買い求めた「がごめ昆布」。
を
早速、水で戻し、切り刻み・・・粘るとは聞いていたが・・これ程に粘るか?と・・思うほどにねばる!!!
戻し汁でさえ物凄くドロリ!と粘ってる。。。
先ず醤油で食す・・・もの凄い。。。
一口分を取り分けるのも苦労な。。。
口の中で噛むと益々粘りが増し・・・飲み込むのが大変。。。
いやはや・・・経験したことが無い粘り。。。( ´ー`)フッ
でも!美味しい♪
とろろ昆布なんて目じゃない美味しさで癖に成る味!
「気にいったら電話してね。送るから!」と、自信たっぷりな売り子のおばさんを想い出した。
成程!その位に売り込むだけの価値が有る「がごめ昆布」で。
粘ると言えば、八戸で開催の全国アイスホッケー大会。
地元チームも粘り勝の逆転勝利!
三回戦へ進出だぁ〜〜!
粘れ信金!守れGKのケイタ君!
明日は応援に行こうかな!(=v=)ムフフ♪
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