ＫＥＮの中国(帰国後)ぼけぼけ生活

各家庭にはいろいろ特色のある料理あるさ。
私ＫＥＮの実家もそう。

その中で、ふと最近思い出した母親の料理(？)を紹介するのさ。

それは…、

「きなこおにぎり」…なのさ。

どういうものかと言うと、塩をつけて握らない「プレーンおにぎり」に、お餅などにつける「きなこ(砂糖入り)」をまぶすだけ。
私ＫＥＮが小さかった頃、休みの日の朝に普通のおにぎりと一緒に時々出てたのさ。

長〜い間お目にかかってなかったけど、ふと先日後楽弁当の構想を練っていて思い出したさ。

んで、早速作ってみた。


（↑今回は三角だけど、俵型にすると「きなこおはぎ」とまちがえそうな外見）

たぶんおにぎり作ってて「のり」が切れたときに始めた、代替案的なものだったと思うんだけど、私ＫＥＮはこれが案外好きなのさ。
ごはんと甘いものって合うような気がしません？

簡単なので、一度お試しあれ〜。