自然坊
自然天然素材を使い調理する。野遊びの好きな親方そのものの意。
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2009/10/31
「土の味覚」 料理
今年も すこぶる旨い＜伊場野の里芋＞がやってきた
衣かつぎやら、田楽やら、芋煮やら...
見るからに、旨い芋だとわかる
＜本日のまかない＞は、コレを使う
小芋に付いているコブ芋
それと孫芋だろうか、
ケンが持って来てくれた ちぃこい芋
これがまた美味いのである
そぼろ餡かけ
肉そぼろ煮
同じ材料を使い２種類のおかず
投稿者: じねん親方
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