アマチュア無線局運用日誌(JA7FYF bLOG)

asahi.com（朝日新聞社）：道の駅の「ご当地バーガー」、年配者に人気　島根・斐川 - 社会



(注)斐川町といえば、「島根QSL Bureau]のあるところ。
また、道の駅近辺の航空写真はこちらのリンクから。







道の駅の「ご当地バーガー」、年配者に人気　島根・斐川
2008年6月17日16時3分

人気のひかわご縁バーガー。出来たてを食べることができる＝島根県斐川町学頭
　島根県斐川町産の出西ショウガやタマネギなどを使ったご当地バーガー「ひかわご縁バーガー」が人気を集めている。同町学頭の道の駅「湯の川」が１日から販売を始めたところ、年間３千個の目標に対し、１５日までに７５１個が売れた。

　直径１３センチのハート形のパンは天然酵母と国産小麦を使い、甘みが特徴だ。国産の牛肉と豚肉を７対３で混ぜたハンバーグに、トマトやレタスなど町内産の野菜を添え、道の駅手づくりのトマトケチャップで味付けした。

　１日１０個の売り上げを予想していたが、初日は１３１個、その後も平日で１日５０個ほどが売れ、１５日は６５個だった。午前中で売り切れ、慌てて近所の農家などに連絡して食材を集めた日もあった。「生まれて初めてハンバーガーを食べた」と話した７０代の夫婦がいるなど、年配の客層にも好評だ。

　道の駅が町特産開発振興会と４月に料理コンテストを開き、特選を受賞した松江市の県職員、曽田祐子さん（４１）の作品をアレンジした。

　曽田さんは「県内の食材を結びつけた作品。島根の良さを再認識してほしい」と話す。道の駅の磯田博之駅長（４２）は「初めて取り組んだ洋風のメニューだった。この勢いで新たな商品を開発したい」と顔をほころばせる。

　１個５００円（税込み）。午前９時〜午後７時（同６時半ラストオーダー）。問い合わせは道の駅（０８５３・７３・９３２７）へ。