ままブログ（久弥）

お客様に
いろいろな会話の中で
たくさんの事を
教わる日々

今日から15年目に突入！

『いろいろ考えるのは　若いうちだよ』

今日教わった言葉です

噛み締めました

今からできること
どれだけあるだろう？
今だからできること
どれだけあるだろう？
そう考えてみると
時間は限られている

改めて
『今』の大切さを
感じたmamaでした

感謝です！

今日
お客様に
いただいたラスク

めっちゃ旨い！

一つはメープルシロップ味クルミ入り

もう一つはチョコレート味

んまぃっ！
ヤバイっ！
寝しなのラスク…

危険過ぎる…

もうすぐ
開店して丸14年になります

以来ずっと
不思議なくらい続く
ジンクスのようなものがある

月曜日のジンクス
と呼んでいる


だいたい
月曜日に早いスタートだと
その一週間は
毎日スタートが早い

遅い終わりの月曜日だと
ほぼ一週間
毎日
おわるのが遅い


不思議なジンクス？


さて
今週は…
早くて遅い
一週間のようです(笑)(笑)(笑)

ホームページを久々に更新しました

一年以上
更新してませんでした

反省


いよいよおせちの注文も
入りだして
ドキドキしてます！


毎年の事だけど…

今年は
お兄ちゃん達が大学受験

大変だけど
家族総出で
頑張ります！

また
更新を頑張ります！

今日は朝からお天気がすっきりしませんでした
でも、過ごしやすいお天気に変わりましたね！

今週も、すっきりしないときは、美味しいものを
一杯食べて、元気になりましょう！

かつおのたたき（薬味たっぷり）
白いかのさしみ
ほうぼうのさしみ
富山産白えびのさしみ
青魚の盛り合わせ（いわし、こはだ、あじ）
真子かれいの塩焼き
真子かれいの煮付け
銀だらの西京焼き
蒸あわびと胡瓜の酢の物
揚げなすと鶏つくねの煮物
新じゃが煮
れんこんのえびはさみ揚げ
いわしの梅肉はさみ揚げ
丸なすの田楽
温泉玉子とじゅんさいの冷製
枝豆ゆでたて

夏においしいものが、だんだんメニューに増えてきています！

すごいことだと、つくづく思いました

うちのお店のホームページ、
たいしたアクセス数 ないのに...

ホームページを通じて、お客様が来店したり、
さらには、お茶事の依頼、弁当の配達の注文が
来たりしてるんです

本当に、 情報発信 してるんだな、と実感する瞬間です

本当に、すごい世の中になったもんだと、しみじみ思います

今日も良いお天気ですね！
涼しくて過ごしやすく、さわやか！
運動会の筋肉痛は大丈夫？
応援の声枯れは？

おいしいもので、身体をいやしてくださいね！

かつおのたたき（薬味たっぷり）
石かれいのさしみ
赤いかのさしみ
生うに
青魚の盛り合わせ（いわし、こはだ、あじ）
くじらのさしみ
特大めひかりの塩焼き
笹かれい自家製干物焼き
どぜうの柳川
たこのやわらか煮
新じゃが煮
きすの南蛮漬け
れんこんのえびはさみ揚げ
いわしの梅肉はさみ揚げ
丸なすの田楽
温泉玉子とじゅんさいの冷製
天豆（そらまめ）ゆでたて

今週は、自家製の干物など、他では召し上がれないものも
ございますので、お試しあれ！

温玉じゅんさいの冷製は、夏の定番です！

久々に、いわしの梅肉はさみ揚げも復活！

さめても美味しい、お弁当メニューにも最適ですが
アツアツ、揚げたてを、是非どうぞ

先日、いらした初めてのお客様が

『普通のものが、普通においしいねぇ』

と、誉めてくださいました

それは、本当に誉め言葉で、じ〜んと心にしみて
とてもうれしかったです

『どこにでもある食材なんだよね
　でも、心をこめて、ていねいに料理してあげると
　こんなに、美味しくなるんだよね』

と...

そんな、さりげないお客様のことばの一言一言を
励みに、喜びに、意欲に
今日も、久弥は、皆様のお越しをお待ち申し上げております

今日はいいお天気です
今週も、美味しいものをもりもり食べて
元気に過ごせますように！

　初かつおのたたき
　ひらまさのさしみ
　あおりいかのさしみ
　生うに
　くじらのさしみ
　特大めひかりの塩焼き
　銀だらの西京焼き
　姫竹の直焼き
　どぜうの柳川
　たこのやわらか煮
　新じゃが煮
　きすの南蛮漬け
　れんこんのえびはさみ揚げ
　丸なす田楽
　温泉玉子とじゅんさいの冷製
　天豆（そらまめ）ゆでたて

姫竹は毎年みなさんお待ちかねのメニューです
直焼きだから、見た目はちょと焦げこげ(^-^;)
でも、皮をむいて中のアツアツ竹の子は
よく蒸しやきになっていて、んまい！

温玉じゅんさいは、だしが命の一品！
食感と、だしが絶妙です

７２歳とおっしゃる、前に教員をされていたという
人生の先輩の、年代のお客様に

人の為と書いて、なんと読む？

と聞かれました

『偽』そう、偽善の偽だよ、と

「だから、人の為になることとか、ボランティアとかってことば
　嫌いなんだよね」

と明るくおっしゃっていました

なるほど
ご自分が、いろいろなことをされていること...

　たとえば、ダンスなどをおしえていらっしゃったり
　ダンスとカラオケの旅行の企画をしたり
　ダーツの会に行っって競い合ったり
　さらには、グルメの会に参加したり

全部全部、ご自分の為なのだと
なにより、ご自身が楽しむことなのだと

そうか！
人の為とか、ボランティアとかが悪いということじゃなく
言葉としては、嫌いなんだけど
でも、ご自身自らが楽しまれることで周りのみんなも
すごくHAPPYになれる
っていう考え方

好きかも！