先日のお菓子教室は
コレ↓
アールグレイのシフォンケーキです。
シフォンケーキの定番ですね

アールグレイの茶葉を細かくして、ブランデーで浸して入れているので
香りがとってもよい
シフォンケーキはガトーショコラと同じで、メレンゲさえ頑張れば
あとは混ぜるだけ
色々な味のものも作れるので、応用がききます
焼きっぱなので、持ち歩きもOK
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そしてもう1つはコチラ↓
卵白で作るお菓子『ダコワーズ』
焼き菓子の詰め合わせによく入ってますね
もともと卵白で作るお菓子は好きではなかったのですが、
これはとても
旨々っ!!
中には『キャラメルクリーム』を挟んでます
作り方も簡単
そこのアナタm9(・∀・)ビシッ!!
近々登場予定です(あくまでも予定ですよ、予定
今回も作れそうなおいしいケーキでしたっ!
が、シフォンケーキを半分お隣にあげても、まだ四分の一残ってます
誰か食べて〜

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