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桐生名物　コロリンシュウマイ



コロリンシュウマイは、北海道産の男爵馬鈴薯、玉ねぎ、馬鈴薯でんぷんを主原料に作った、とってもおいしいシュウマイ？です！　シュウマイといっても、中身の“具”はありません。　デンプン１００％！　中まで皮、全部皮の不思議な食べ物。。。
　
　

大きさ　･･･　通常のシュウマイサイズ（横浜・崎陽軒とほぼ同じ大きさ）

成分　･･･　ジャガイモとタマネギを　２：１の割合で配合し、これに　デンプン粉や、ラードを混ぜて、成形、蒸したもの。　店の特注のサラリとしたソースをかけて食べる。　トッピングは、青のり。

食べた感じ　･･･　皮のみのシュウマイ！　どこまで食べても、全て皮。　もっちもっち。　弾力性あり（単刀直入な食感は、硬めのくずもち）　１００％デンプンなんですが、豚の脂が入っているので、ほのかに　シュウマイの風味！



１日に　３０００個は　作るそうですよ。　１００％デンプンなので、冷めたら固くなって食べられません。　そうなると　電子レンジで　再温めてもだめなんです。　ですから、必ず　アツアツのうちに　食べなくてはなりません！　おべんとうの　おかずに入れたら固くて食べられないそうです。



お店に、ちょっとした　イートインのコーナーがあって、気楽に食べられます！　お土産には、　蒸していないものを！　冷蔵なら　３〜４日、　冷凍なら　１ヶ月が賞味期限だそうです。　お店には、お赤飯や、揚げ物の　お総菜も売ってます！



伺った時に、“コロリン号”が　出動中だったので、　お店のＨＰの写真です。
開業は、今から３０年以上も前だそうで、　桐生名物の　移動販売車で、　桐生の熱いファンの元に　あつあつ、もっちもっちの　コロリンシュウマイを　お届けしているそうですよ！　



＜営業時間＞　am10：00〜pm7：30　月曜定休
＜　住所　＞　群馬県　桐生市　相生町5-204-23
＜TEL&FAX＞　0277-53-8617

お店のＨＰ　→　http://www.geocities.jp/cororin_s/

先に　ご紹介の　ひもかわうどんの“ふる川”さんからは、車で約３分の至近です。　桐生にお出での際には、是非トライ！

美味しいとか、そういう次元の食べ物ではないんです、桐生の地元の方に子供の頃から愛されている　コロリンシュウマイ！　ご馳走様！



低価格です！　５個　１１０円！

ＰＳ．　しかし、　何なんだろうね〜　“コロリンシュウマイ”って。　かなり不思議な食べ物。　コレを作った人って、すごいと思います。　ネーミングもすごいし。　おやつにもなるし、桐生の人の夕飯のおかずにもなっていると思われます。

ＰＳ２．　生を買ってきて、電子レンジでチンしたのですが、直ぐ固くなって、食べられなくなりました。　デンプン１００％なのに、こいつはすごい。。。　並みじゃない！