2011/8/10

マルリンミート 「串かつ」  お惣菜

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ごめんください、と声をかけたら
奥から年配の女性が現れた。
すぐに揚げますよ、と揚げ衣が入ったボールを
笑顔でかき回しながら言った。

どれも値段が安いのは知っている。
ここ数日暑くて、台所で揚げ物をしたくない。
迷いながらメンチと串カツを注文した。

ジュワッと揚げた衣の中に
豚肉、玉ねぎ、豚肉、玉ねぎ、が順番に刺さっている。
定番のおいしさ。
少しミニサイズなのも食べやすい。
玉ねぎの甘さが豚肉にぴったり。

揚げたてならそのままでも。
油が気になるなら、キッチンペーパーに吸わせてから食卓へ。

作っているところ:(有)マルリンミート
            (下妻市砂沼新田27)
買ったところ:上に同じ
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2011/7/28

ビアスパークしもつま 「えびしそせん」  おやつ

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先日ビアスパークしもつまに行ってきた。
その際、入り口付近売店にて市内で作られた商品が
たくさん売られていたのでこちらを買ってみた。
同行した友人おすすめの一品。

口当たりはサクっと軽い。
香ばしい海老の香りと、シソの爽やかな香りが
口いっぱいに広がる。
酸味があってさっぱりしているので
次々に手が出てしまう。

他に「いわしせん」や「ごぼうせん」など数種あり、
全部試食できるので気に入ったものを買える。
パッケージには「推奨品」と書いてあるので
お店でもおすすめ商品なのだろう。
おみやげに買っても途中で全部食べてしまいそう。
自分用にもひとつ余分に買っておこう。

作っているところ:鰍モれあい下妻(ビアスパークしもつま)
            (下妻市長塚乙70-3)
買ったところ:上に同じ(ビアスパークしもつま内売店)
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タグ: 下妻 茨城 せんべい

2011/7/21

粉とクリーム 「マカロン(スティック付き)」  おやつ

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カラフルなパステルカラー。
キャンディみたいな形。
実はこれ、マカロンである。

お店にはもっと種類があったが、
今回はこの3つを選んだ。
味は左からいちごみるく、マンゴー、キャラメル。(←たぶん)
甘いものが好きな人にぴったりの
しっかりした甘さ♪

もち手(スティック)部分はクッキーでできている。
ここにちょっとした遊び心が感じられる。
この形、いかにも子供に喜ばれそう〜。
お茶の席のちょっとした手みやげにもいいかも。
話題が広がりそうだ。

スティックなしのシンプルなマカロンも種類豊富。

作っているところ:粉とクリーム下妻店
            (下妻市下妻丁396-7)
買ったところ:上に同じ
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タグ: 下妻 茨城 マカロン

2011/7/20

大久保製菓本店 「夜雨の里」  おやつ

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落雁というとお盆などに供えるあの三色のものを
思い浮かべるけれど、こちらはなんとも上品な和菓子。
和菓子に明るくないのでわからないが、干菓子というのかも。

ほろりと崩れる甘い生地(塩竈というのだそう)の中に
クルミとゴマが入った餡が入っている。
素朴だけれど食べ応えのあるお菓子だ。

画像は左からシソ、抹茶、ゴマの味。
三つの味を食べて比べてみたが、
私は特にゴマが香ばしくて美味しかった。

「夜雨の里」という名前は、下妻市に生まれた
詩人・横瀬夜雨にちなんでつけられたもの。
夜雨の詩を読みながら、甘いおやつタイムはいかが。

「夜雨の里」(3種類入り)ひと袋¥220。
お店HPには「夜雨の星」とあった。
大きな箱入りのものにはこの3種の他に「白」というのも。
プレーンなタイプだろうか。

作っているところ:大久保製菓本店
            (下妻市長塚68)
買ったところ:上に同じ
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タグ: 下妻 茨城 和菓子

2011/7/16

大久保製菓本店 「水ようかん 他」  おやつ

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下妻銘菓「夜雨の里」で知られる大久保製菓本店で、
それとは別の和菓子を買ってみた。
栗羊羹(左上)、水ようかん(右)、大福(左下)。

栗羊羹はずっしり重め、水ようかんは瑞々しくさっぱり、
大福はしっとりしたきめ細かい餡子入り。
どれもスタンダードな和菓子で、
見た目にも奇をてらったところがない。
シンプルで飽きのこない、長く愛される商品だと思った。

お店の方に聞くと、お店での手作りにこだわって
ずっと作り続けているとのこと。
「やっぱり機械で作るのとは違うのよねぇ」
という言葉に、納得&共感した。

そうそう、こちらの水ようかん、
上に桜の葉が乗っていて口に運ぶとふんわり桜の香り。
さっぱり薄味餡の中に優しいアクセントになっていた。

作っているところ:大久保製菓本店
            (下妻市長塚68)
買ったところ:上に同じ
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