〜Neko‘s Diary〜  

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▽そら豆ちゃんが行くサブブログ「そら豆ちゃんが行くU」開設済▽
     
そら豆ちゃんが行くU



詩・曲イノッチ 「昭和ミラクル探偵団」



 Beans構成メンバー

ボーカル・ギター「イノッチ」 ベース「ジョニー」 リードキ・ギター「タケマン」 ピアノ「リエ」 ドラム「タkピー」





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2017/6/17

しょっぱい・からい  







まずはこれから。







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醤油・みりん・かつお・昆布







暑くなってきて、ざるそばを食すことも多いんじゃないですかね?





市販のだし(2倍&3倍濃縮)は手軽で良いのだけど



わたしにはちょっとしょっぱいというか塩っからいというか。







なので定期的にMYダシを作るようにしてます。


保存してあるのが少なくなったので、本日あらたに作りました。





意外と簡単だし。






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ネットのレシピとかにもありますが

わたしは自分の舌用にちょっと濃い目にアレンジしてます。




醤油200CC・みりん200CC・昆布(10センチ・幅5センチ×2枚)

水650CC・カツオ40グラム


一本ものカツオ厚削り・・・ひとつかみ


(カツオの厚削りは入れなくてもカツオ削り節だけでも十分いけます)















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煮立てて10分、その後


カツオも昆布も入れたまま、3時間ほどそのまま冷まします。





上の写真は冷ましたあとダシをとった昆布とカツオetcを取ったとこ。








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要らなくなったペットボトルに入れ冷蔵庫に保存しておけばOKです。







濃い香りといい、まろやかな感じといい


市販のものとは全く違うので是非作ってみてください。


いつもの家庭ざるそばが全く違うものになりますから。




(余談ですが、家庭内ざるそばにチューブのわさびは合いませんので

 スーパーの刺身コーナーにある無料のわさびを盗みましょう・あれは

   このダシにぴったり合いまする)






さてと






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そら豆兄さんめずらしくクローゼット上に登っておりました。

最近、歳のせいか高いとこへのジャンプがきついようです。







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やはり・・・どう写してもうまく撮れるそら豆。












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いつ、良い子になるのか?チンピラめ!











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睡眠四時間。


今晩もっ、盗んだバイクで走り出すぜっ!







・・・・こやつ、ますます不良になってまいりました。Byイノッチ













2017/6/11

プチ大工  



福岡地方どーも梅雨に入った模様です。


土曜日はどんより。日曜は朝方から雨でございます。





来週は長崎平戸へ出張&○○学園高校に出張と忙しいので



まったりとパソコンで「新宿スワンU」なる映画をそら豆と観ました。







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そら豆が膝に乗ってじっくり映画を観るので

わたし、実は苦痛でございます(笑)

はやくお膝から降りてくれないかなあ〜






さて




金曜の夜に、200円で買ってきた木材を二つに切って


ボンド接着して翌朝午前5時。






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のこぎりでぎこぎこ切って、昨晩2枚接着しておいた。







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わたしのMYデスクは乱雑で・・・・・(汗)

この乱雑さの中で名曲?が生まれた(笑)





昔から、作曲してる途中に

いっつも鉛筆がポトリと落ちて床に転がるもんでなんとかならないかと。




そこで、プチ大工







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彫刻刀でがりがり削ってましたところ

どうもニコがこれに興味津々。大接近して彫刻刀すれすれで

30分くらいジッとガン見しておりました。





彫ること約1時間






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木材に色を塗る前に、プライヤーという液体をスプレーします。

これをスプレーしておかないと木から空気が浮いてきて

塗った跡が気泡だらけになっちゃいます。






そんでもって今回は引き出しに眠ってた¥100均の塗料を塗り塗り。













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この塗り塗りを、乾いては塗り、乾いては塗り


3度繰り返します。





そんでもって完成。












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これで鉛筆も転がるまい。



ストレス解消にちょうど良いプチ大工でした。






ではまた。イノッチ







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