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2018/5/13  16:39

あっさりスープの膨味小巻麺線@高雄市鹽埕區七賢三路大仁路  夜市・屋台・夜生活

母親節快樂!!台湾では父の日は爸爸の発音から8月8日ですが、母の日は日本と同じ 5月第2日曜日です。姪1號は昨日母親をレストランに招待して夕ご飯を楽しんできたそうです。
さて台湾は日本と同じくイカ好きで炒め物・スープ・刺身でよく食べられます。またスルメを戻してとろみスープに入れた魷魚羹や生イカのとろみスープ花枝羹は夜市でもお馴染みです。澎湖に近い高雄では澎湖小巻(小型のヤリイカ)で出汁を取った麺線が好んで食べられます。
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       日本の夜泣き蕎麦屋のようでいい感じです

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          皆がすすっているのは・・・

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へちまと塩漬け卵が入ったあっさり味の麺線 小巻の出汁が効いてお替りしたくなる味です
               

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2018/5/7  15:53

インスタ映えするドラゴンボール@瑞豐夜市  夜市・屋台・夜生活

GWが終わって、さぁ仕事だと思ったら雨、何だかやる気をそがれてしまいますがそんなことも言ってられないので頑張るしかないですね。
さて南部高雄の夜市といえば高雄駅からほど近い六合夜市が観光客にも昔から有名ですが、高雄南梓に住む甥3號によれば最近の六合夜市は大陸からの観光客ばかりで値段も高くなってしまったので地元民は瑞豐夜市へ行くよということです。この瑞豐夜市、臺鐡左營站から比較的近いものの高雄中心部からは離れ不便な場所にありましたが捷運紅線開通により巨蛋站から徒歩5分と便利になったことで最近は高雄中心部のホテルに泊まっている観光客も多く訪れるようになっています。
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  先月14日土曜日の7時前 瑞豐夜市は多くの人で賑わいます

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  まずは腹ごしらえ スペイン人の老板が作る本格的パエリア

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パエリアは中国語で西班牙燉飯 燉飯だけだとメニューでリゾットを指すことが多いようです
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夜市をぶらつき輪投げやスマートボールで遊んだあとは七龍珠水果凍(ドラゴンボール)
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火龍果・草莓・甜桃・桔子・葡萄・哈密瓜・蘋果・水梨・芒果・西瓜 七龍と言いながら10種類の果物があります
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     最後は食べきれず持帰ったQQ蛋 好QQだそうです

               

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2018/3/26  16:31

昼間の夜市はオバちゃんだらけ 2 @通化街  夜市・屋台・夜生活

暖かいですねぇ、今日の名古屋の最高気温は22.9℃動くと少し汗ばむくらいです。おかげで近所の桜も一気に満開、今週は晴れが続くので大丈夫ですが来週には早くも散り始め入学式の頃にはすっかり葉桜になっているかもしれません。
さて昼間の夜市はオバちゃんだらけの2回目ですが普段から昼間は傳統市場として賑わう通化街ですが、春節前には過年菜(お節料理)の買出しに来るおばちゃん達で大賑わいとなり、またその人出を見込んだ臨時の店舗なども出ます。
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この辺り高級住宅街の安和路や東區も近いのですがすぐ近くに庶民的な市場があるのが台北の良いところです
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お惣菜屋さんも店ごとに少しづつ味付けが違いそれぞれの店に馴染み客がついてます
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行列ができているのは? 放し飼いの鶏と家鴨のロースト屋です

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一時に比べ韓国料理店は随分少なくなりましたが唐辛子の効いたラーメンはすっかり根付いています
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日本でお節料理を作るよりも買うのが多くなったのと同様台湾でも過年菜は買うものになって来ています
               

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2018/2/24  10:09

春節休みの淡水はトイレも塞爆 2 @淡水老街  夜市・屋台・夜生活

狭い台北、人が出かける場所は限られ休日になると有名観光地は一気に人が繰り出し塞爆状態になります。以前春節休暇に淡水手前の関渡宮へ出かけた際も廟の中は日本の初詣同様押し合いへし合い状態でぐったり疲れて帰ってきたことがあります。今回の姪1號の淡水も地元民に加え大陸からの観光客が多く塞爆に一層拍車が加わったようです。
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          淡水河沿いのプロムナードも人だらけ

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サンザシの飴掛け「冰糖葫芦」 真っ赤な色が春節に喜ばれます

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      子ダコ(イイダコ??)が丸ごと入ったたこ焼き

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            宜蘭名産三星葱の肉捲き

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     淡水土産の魚酥と鐡蛋を買って駅へ戻ると・・・

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女性用トイレに長蛇の列 仕方ないので列に並び疲れ果てて古亭まで帰ってきたそうです
               

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2018/2/21  17:05

春節休みの淡水は塞爆 1 @淡水老街  夜市・屋台・夜生活

職場によって6〜7連休となった春節休暇も昨日で終わり、今日が台湾の仕事始め普段の生活が戻ってきました。次の大型休暇は児童節と清明節が合わさった4月4日からの5連休、1ヶ月半ほど働けば大型休暇ですから以前の祝日が宿儺合った時期から比べると台湾も随分お休みが増えたものです。
さて終わったばかりの春節休暇ですが日本と同様、寺社仏閣への初詣と実家への里帰りを済ますとそれほどすることがあるわけではありません。そこで近所の観光地などへ出かけるわけですが初四の21日、姪1號が淡水へ出かけたところ「塞爆」(人で一杯)状態だったそうです。
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   中正路(淡水老街)は歩くのもままならないほどの人出

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  この日の北部台湾は暖かく姪1號は半袖で出かけたそうです

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   エビ・イカ・カニ 台湾人の大好きな海鮮が並びます

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          香ばしく焼けた臭豆腐

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           サザエ?の壺焼き

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但し食べ方はカットした身に豆板醤と生姜を添えて日本とは全く異なります
               

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2017/11/27  16:25

台湾で旅費を無くした日本人女性と庶民的な北投夜市へ 9 @公館路  夜市・屋台・夜生活

昨日日曜日でもありゆっくり起きて新聞を読んでいると、TV欄夜10時からのMrサンデーに「大泣き日本人女性を救った台湾警官に称賛」とあります。夜宮根誠司氏キャスターのMrサンデーを見てみると、夜間路上で泣いている女性がいると110番があり五福四路派出所の所長が探していると愛河の川岸で女性を発見、どうしたのか尋ねてみたが日本人で言葉が通じない。そこで日本語がわかる署員を呼び寄せ尋ねてみるとLCCに乗り遅れ日本へ帰れなくなってしまった、LCCのため便の変更は効かずお金も使い切ってしまったためホテルへ泊まることも新たな便を予約することもできず泣いていた、とわかりました。早速交流協会の職員と連絡を取り帰国旅費が建替えられ無事帰国できたということですが、高雄とはいえ寒い夜間路上にいた女性に自分の小遣いでコンビニで買ってきたレンジ食品と午後の紅茶を派出所で食べさせ落ち着かせたと美談として扱われていました。早速現地駐在員(姪1號)に問い合わせると確かに自由時報電子版に記事がありましたが、台湾ではそれほど大きな事件としては扱われていないようで、姪や甥たちも初耳だったそうです。日本人女性は1993年生まれで一人旅、警察官が親切に対応してくれたので事なきを得ましたが、ずいぶん昔の話とはいえ日本人女子大生が高雄のタクシーの運転手に殺され死体遺棄された事件がありました。治安のよい台湾とはいえ外国でり、所持金を使い果たしカードも所有していないなどこの女性も認識が甘すぎると指摘されても仕方ないでしょう。最近は台北駅などでも日本人女性を見かけることが多くなりましたがくれぐれも外国であることを忘れず楽しく観光し、無事に帰国できるよう願っています。
前段が随分長くなってしまいましたが、久しぶりに北投夜市の9回目です。菜市場のある新市街は昔ながらの古びた店と屋台が並びますが、道の真ん中が駐車場になっている公館路は古い家屋が建直されTake outの新しいショップになっています。古く暗いお店はちょっと遠慮したいという方には良いかもしれません。
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        こちらは昔ながらの店が軒を連ねる新市街

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             きれいで明るい公館路

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        夜市というよりファーストフードのノリです

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        葱油餅もイケメンのお兄ちゃんが焼いてます

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  脂ぎった暗い店のイメージが強い滷味屋も明るく清潔です

               

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2017/10/19  16:39

黒糖珍珠鮮乃@羅斯福路三段316巷  夜市・屋台・夜生活

最近は日本でもポピュラーになりつつあるタピオカミルクティー、台湾では珍珠乃茶と称し暑い夏の暑気払いに好まれてきました。ところでタピオカって何だか知ってますか? タピオカとは南米原産のキャッサバ芋の根のでんぷんを加工したものでプリプリというかモチモチというか独特の食感があり台湾ではQQとその食感を表現しています。蒸し暑い台湾にピッタリの飲物ですがタピオカ自体のカロリーが結構あることと、ミルクティーにも砂糖が入っていることを考え飲みすぎないようにしなければなりません。公館夜市の入口にあるこの店はミルクティーではなくミルクだけを入れた黒糖珍珠鮮乃がウリです。
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 臺灣大學から南へ 公館夜市の入口で店を開く珍珠乃茶屋

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ミルクティーの他緑豆の入ったもの蒟蒻の入ったものなどあります

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            黒糖で味付けされたタピオカ

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        黒糖タピオカの上に牛乳をたっぷり注ぎます

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          黒糖珍珠鮮乃小杯35元の出来上がり

               

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2017/9/27  16:01

鹽酥鶏と鹹水鶏 庶民的な北投夜市へ 8 @公館路  夜市・屋台・夜生活

唐突ですが鹽水鶏って好きですか?ネギや生姜を入れて茹でたり蒸したりした鶏肉を一晩塩水につけておくあれです。食べる時は常温か冷蔵庫で冷やしてタレを掛けます。個人的には鶏肉は好物なんですが、鳥皮の白いのががあまり好きではなくどちらかというと苦手な小吃です。ではもう一つの台湾屋台人気小吃、鹽酥鶏(炸鶏鶏排)はというと、こちらも油っぽく胃がもたれる気がしてあまり食べないようにしています。しかし台湾ではどちらも人気の屋台小吃で大きな夜市では数軒が味を競い合います。
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             隣り合う鹽酥鶏と鹹水鶏の店 

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鹹は塩辛いを表し鹽水鶏と同じです しおみずとりにくそのまんまです

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    鹹水鶏の店先 鶏肉と混ぜる食材が並んでいます

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次々揚がる鶏肉 客の好みに合わせ塩コショウを振りかけます

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     北投夜市では鹽酥鶏(炸鶏)のほうが人気でした

               

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2017/9/24  17:05

ポン引きに注意@林森北路 16   夜市・屋台・夜生活

台風で大荒れ模様だった先週末に比べ天気は良いものの暑さが戻ってきて過ごし辛くなっている名古屋です。とはいえ全国的に見ても30℃までで暑さ寒さも彼岸まで、とはよく言ったものだと思いますが現地駐在員によると今日の台北は相変わらず36℃の高温で湿度も高く相変わらずエアコン付けっぱなしだそうです。
さて約2か月ぶりの林森北路、言わずと知れた日本人ご用達の飲み屋街ですが最近はトラブルの話をよく聞きます。リーマンショック以降回復したとはいえ、日本人の財布のひもは固くなっており固定料金飲み放題を謳っておきながら追加料金を請求されたとか、1・2時間で日本円十数万円相当を請求されたというぼったくり被害も聞こえてきます。特に危ないのが路地で声をかけてくるポン引きや飲みに入った店でたまたま隣に座っただけなのに親しげに声をかけてくる人間などで、ホイホイついて行くととんでもない目に合うこともあります。現地の事情通がいない場合はホテル備え付けのガイドブックに紹介されている店にしておくのが無難です。
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     林森北路133巷 居酒屋・スナック・クラブが並びます

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林森北路135巷 手前のSisters以前飲みに行ったときは三姉妹がいましたが今はどうなんでしょうか?
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            同じく135巷 バス通り側

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右側の壁にもたれかかる女性 手に持っているのは店のリスト 彼女もポン引きでずいぶん付きまとわれました
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長安東路までやって来ました 大阪新世界から進出してきた串カツだるま 台北駅からMRTで帰ることにします

               

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2017/8/8  5:55

庶民的な北投夜市へ 7 @新市街  夜市・屋台・夜生活

迷走台風5号が日本列島を直撃しましたが皆さんの地方は被害はありませんでしたか?こちらバンクーバーではいわゆる台風級の低気圧に襲われることは少なく、また地震の発生も少ないということですが、先日知り合った仙台出身の医療スタッフによるとカナダ太平洋岸も近い将来大地震が発生する可能性があると言われているものの、ビルや一般住宅の建築現場を見ていると耐震性は大丈夫かしらと思うような建築工法が多いそうで故郷が東北大地震に襲われた彼女には気がかりだそうです。
こちらもほぼ1ヶ月振りになりますが北投夜市の7回目です、台北市内中心部に住んでいると北方面の夜市というと士林夜市が北限??に近く温泉にでも入りにいかなければわざわざ行くことの少ない北投夜市ですが、訪れた昨年10月末は北投一帯でポケモンが出現するという噂で夜になってもスマホ片手に歩き回る人が多く夜市も結構混み合っていました。
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      行列のできている隣に比べ何だか寂しげな滷味屋台

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     麺やスープの他胡椒味のエビやゴマ油味のエビもできます

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        親父が手持無沙汰な様子のワンタン屋

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対照的に小姐??で賑わう鶏排屋台 台湾人はホントにフライドチキンが大好きです
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       炭烤屋台前で何にしようか迷うカップル

               

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