Take your time

水戸の　スイーツ、和菓子の『　釜人　鉢の木　』さん　と　洋菓子『　ルブラン　Leblanc　』さんです。

釜人 鉢の木　（　かまんど　はちのき　）　



店先から奥へ向かってガラスケースに羊羹、最中、饅頭などの和菓子がびっじりと並んでいて、昔ながらの和菓子屋さんの風情です。　清潔で、お店の方も感じが良いです。



新栗のみを使用したこの季節限定の『　新栗むし羊羹　』。　栗があちこちに散りばめられていて、どこを切っても　栗が出てくるんですね〜。　しっとり、モチモチとした食感の蒸し羊羹、甘さは控えめ、大人の味です。



小豆の風味と、栗のほっこり感がうまく調和した　優しくて、素朴な　昔ながらの羊羹でした。　どら焼きは、皮はふっくらとして、中につぶ餡がたっぷり入って、上品な味です。　美味しかったです、ご馳走様！

◆釜人 鉢の木　　　

場所：　南町三丁目商店街（昔ダイエーがあった場所、現在再開発中）

詳しくは　http://www.e-mito.net/member/42160/index.html



洋菓子　ルブラン　Leblanc



ライブ会場・茨城県民文化センターから　車で５分ぐらい、千波湖ちかくの丘の上にある　洋菓子屋“ルブラン”さんです。　御茶園通り沿いに建つお洒落なお店です。　店内にはカフェも併設されていて、ショーケースの中のスイーツを選んで　召し上がることができます。



↑　マロン（なんとか）　･･･　中に、細かく刻んだマロン入クリームが入っています！



↑　シーズン（なんとか）　･･･　いちじくなんかも入っています。

〜　どちらも、旬の素材を使った　秋のスイーツですね！　甘さ控えめで、大人の味でした。



駐車場は、１０台以上駐められたと思います。

◆ルブラン　Leblanc　　http://www.leblanc.co.jp/

ご馳走様でした！

以前、八王子で有名な　　うかい　竹亭　の　ほたるの夕べ　。。。で　ホタルを鑑賞しながら夕食を食べたことがあるのですが、　ここの　“若鮎の塩焼き"　絶品ですね〜　今まで食べた鮎の中で一番美味しかった。。。　公魚ぐらいなんですが、頭から食べても　ふんわり柔らかく、全く生臭み無し。甘い。。。　また食べたい！　〜　といいますか、若鮎が美味しいのかも。　　自分が行った時は、　先付に　そうめんが出てきたんですよね〜　おいおい、この値段で　そうめん。。。　○|￣|＿

※　ほたるの夕べ　食事が終わった頃を見計らって、部屋の照明を全て消して、窓を全開。　庭園には沢が流れていて、ほたるが飛び交ってます！　ＢＧＭもついて趣向バッチシ。

やっぱ、一般庶民は、　那珂川の鮎で　充分！　(*^o^*)v



　黒羽・高橋商店　の　鮎、　ほんとうに絶品ですよ。　安いし。　貴重な“子持ち鮎”だって、普通に買えちゃうし。　※　串焼きは、バラで１匹から買えます。



高橋商店さんのお店の裏には那珂川が流れていて、古くから那珂川は鮎の産地なんです。　（今は、多分　琵琶湖産の稚魚を放流しているのではないかと思います。）　　特大サイズの“子持ち鮎”の甘露煮は、絶品ですよ。

ＰＳ．写真右の　赤い筋の目立つ魚は、　那珂川名物の“あいそ”です。　天然のものは、３月〜５月までのようです。　淡白で、身には味らしい味はないので、塩焼きとか味噌で食べるそうです。　　天然あいそ



お店に行くと、平日にもかかわらず　大量の鮎を串に刺して焼いているんです。　不思議ですが、通販で全国に宅配しているそうです。　たしかに、この味で、絶対に安いと思います。　一度この味を知った全国の方から注文が入るそうです。　ちょっとした居酒屋さんなんかだったら、業務用に使えますね。　生臭みも無く、子持ちじゃなければ、骨ごと　がぶっと！いけますよ。　通は、頭も食べてしまうそうですが。。。



卵がびっしり詰まった“子持ち鮎”　釣り好きな方はご存じかと思いますが、　自分で釣り上げるのには大変なんですよね〜。

鮎は、素焼きにして　販売されています。　自宅で食べる前に　水を少し付けて、お塩を付けて　かるく炙ります。　日本酒党にはたまらない、酒のつまみです！

富浦の　枇杷は、本当に美味しいです！



採れた（産直）てなので、みずみずしさが、まるで違う！　ジューシー！
甘い、　なんといっても美味しい！
安い！　通常、スーパー、デパで見掛けるそれよりも　１サイズも２サイズも大きいものでも、半額とまでは云えませんが、確実に２〜３割は安いかと。　写真は、新鮮採れたて、卵でいえば　Ｍ〜Ｌサイズぐらいの大きさのもの　８個で　１０００円です。



有名な『　道の駅　とみうら　枇杷倶楽部　』
http://www.mboso-etoko.jp/top/biwakurabu/index.html

ここは、初めての全国道の駅コンクールである「道の駅グランブリ２０００」で最優秀賞を受賞！　全国に５５１駅（２０００年２月末現在）ある道の駅のうち、登録後１年以上経過した４６３駅の中から堂々の一位！に選ばれたものです。



日本一のビワの生産地、富浦町にある道の駅は、「枇杷倶楽部」の作る豊富なビワのオリジナルグッズが豊富。　ビワ入りのカレー（レトルトパック２食入り840円）やビワジャム、化粧水としても使える「ビワエキス」（1,890円）など！



スイーツも　たくさん！　バラ売りもしているので、何種類かお土産に購入しました！



有名な？　ビワ・パフェです！　枇杷はシラップ漬けなので、少々ガッカリですが、　上にのっている　ビワ・ソフトは　絶品です。　なんといいますか、食べた人じゃぁないと判らないのですが、舌触りといいますか、　とにかく旨いんです！　カフェエテリアの他、　表のテイクアウトのコーナーで　ソフトクリームが買えますので、　富浦に来たたなば　絶対外せません！　美味しい〜　

長崎の　茂木ビワ　が有名ですが、　今は　房総産が　日本一の生産量だそうです。　品種は通称「田中枇杷」といわれるもので、　明治期に植物学者、農政官吏として活躍した田中芳男が、長崎から種を持ち帰り東京の自宅庭で栽培に成功、　大粒で果汁豊富、甘みも見事と評判が広がり、この種が有志によって各地に普及。　特に適地性もあって房州が特産地になったということです！

地元の　街道沿いには　所々に　農家の産直の露天も出ています。　もちろん、道の駅とみうらでも　産直採れたての美味しい枇杷を　買うことができます。　枇杷狩りもやってます！　旬の味覚、　房州産の　枇杷、お勧めです！　美味しい〜！

鹿島に行ったら、　鹿島灘産の　ハマグリを食べに
　浜茶屋　やましょう　さんへＧＯ！

サーファー達の間では有名なお店。　お昼時となれば、ジモティーで直ぐ満席となってしまう人気店です。　



場所は、東京からならば、成田空港のちょっと先、東関東自動車道の終点・潮来インターを降りて、鹿島スタジアム方面（海岸方面）に向かって　２０分ぐらいでしょうか。　大洗海岸からならば、一般道で　小一時間といったところでしょうか。



お勧めは、なんといっても　アサリ、サザエなどの浜焼き。　自分で焼いて食べます。　ジモティ、サーファー御用達ですから、心配はご無用。　そうそう、ご飯は食べ放題？だそうですよ（表の看板にそう書いてありましたので）



上は、　三色丼　１０００円　〜　いか、まぐろ、ほたて貝、ほっき貝　＋　はまぐりの潮汁。　　下は、　やましょう丼　１１００円　〜　いか、まぐろ、ほたて貝、ほっき貝、いくら、たこ　＋　はまぐりの潮汁。　どんぶりが、深いんですよね〜。　ご飯の量がかなり多くて　サファー仕様。　価格もかなり リーズナブルで満足です。



はまぐり（３年ものぐらい？）が、３匹で１５００円。　大きなホタテは、１匹２５０円です。　他に　岩牡蠣、　大あさり、　サザエの壺焼きなど。　この日は、大アサリは、今は全然採れないということでありませんでした。　貴重なものなので、見掛けたら是非トライしてみてくださいませ。



生きているので可哀想ですが、泡を吹いて、蓋が開いたら、　たれを付けて　何回か中身をひっくり返して焼きます。　微妙に焼きすぎない方が、硬くなくて美味し〜い！ですよ。　夏は、浜焼き、きっと暑いだろうな〜。



サファーに大人気の『　貝カレー　』　マイルドで全然辛くはありません。　具に　ほっき　などの貝がたくさん入ってます。



隣の水産会社では、新鮮なお土産も購入できます。



３人で　行きました！　アジの開きも食べましたが、スーパーのそれとは全く違って脂ものってかなり美味しかったです〜　　お店のおばちゃん達も感じが良いですよ。　美味しかったです、ご馳走様！　また行きます！

リンク　→　美味しそうな　『　宇田川さんちのホームページ　』

阿字ヶ浦・大洗産　『　はまぐり屋　』

茨城県　常陸太田市の　鯨ヶ丘商店街の　新名物　『　くじら焼き　』



常陸太田市　は、水戸光圀公の時代、水戸に次ぐ地位を占めていた重要地。　地元産の　紅花やタバコなどの集積地としても発展したそうです。　昔の風情を伝える街並みの　鯨ヶ丘商店街の町おこしとして、くじら焼きが誕生したそうです！　鯛なんか目じゃない！



定番“小倉あん"、　カスタード、　季節限定“いも”、　チョコクリーム

カスタードクリームが　美味しかったです！　一個１００円。



養殖物の　くじら。　表面がつるん　として、　どちらかというと　ホットケーキに近い食感。



店内は、ジャージを着た女子中学生の溜まり場になってました〜。　お行儀は良かったです。　アイスクリームも飲み物もあるし、人気じゃぁないですかね。

世の中、でっかく行こう！　くじら！

“ひしや”さんの　ねり羊羹は絶品です！



創業明治元年の老舗。　材料は十勝小豆と砂糖だけ、余計な混ぜ物は一切無し。　昔ながらの製法で、手作業で丁寧に練って作られた羊羹。　そして、竹の皮に包んで出来上がった本ねりの羊羹です。 1本1500円。　今までは一日一釜分しか作らなかったので、午前中にはほぼ売り切れとなってしまって、なかなか買えなかったのですが、昨年から一日２釜分に増やしたそうで、少しは手に入り易くなりましたが、それでも午後早くには完売となってしまう日光の名物なんです。



“ひしや”さんの　本ねりの羊羹は、上品な甘さと滑らかな舌ざわりが特徴！　甘さ控えめで後味がさっぱりとしているんです。　キメが細かく、口の中に入れると濃厚な小豆の風味を残しつつ、サラっと溶けてしまう。　買った日は、水ようかんと普通の煉り羊羹の中間ぐらいの硬さですが、翌日からは少しずつ硬くなり、日にちが経つに従って表面に白い砂糖の薄い膜が浮き上がってパリっパリっになってくるんですよ。　それがまた、かなり美味しいんですよね〜。　



成田山の 米屋の栗羊羹 も美味しいですが、　自分が今までに食べた羊羹の中では　“ひしや”さんの本ねり羊羹が最高の絶品です！　もちろん、あの赤坂・虎屋さんの　杉箱入りの　かなりの高額な　大棹羊羹　も食べました。　そのような堂々とした迫力や風格とはちょっと違って、“ひしや”さんの羊羹は、とても繊細でかなり美味しいです。　

絶品！　日光にお出での際には是非お勧めですね！

【 ひしや 】

ＰＳ．　そうそう、忘れてました。　信州・小布施堂　の 栗羊羹も　栗の風味が抜群で　美味しいですね！　食べやすいミニで充分ですが。