仕事は男性保育士。育児と家庭と仕事と、のほほんと楽しく毎日を。

2009/3/6

紅苔菜。  畑。

去年の秋にプランターに植えた紅苔菜(こうたあさい)

収穫最盛期を迎えてます

プランター4つ分(8苗)を育てていて、

3日に1回くらい下の写真の量くらいが収穫できてます。

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味はブロッコリーアスパラガスの間のような感じ。

日本の菜花のような苦味がなく、甘みがあってとっても美味しいです。

炒め物や素揚げ、お浸しにすると美味です。

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