アフリカフェ@バラカBlog

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投稿者:バラカ
☆ジュマさん、ジャンボ!

>間に合ってよかったですね(笑)
 ↓
毎回食べはじめてから思い出すということを繰り返していたのですが、今回は、ぎりぎりセーフでパチリと写すことができました(笑)

>MIXスパイスはオールマイティですね。
 ↓
かなり広い範囲のお料理に合うと思います。
スパイすが和風の煮込み料理にも合うのが、ザンジバルに住んで得た発見でした。

投稿者:ジュマ
バラカさんジャンボ!!

海の幸のシーフードドリア
食べたいです〜(^o^)丿

フォークを持ち上げてパチリ★
間に合ってよかったですね(笑)
一層美味しさの感じが分かりました。
MIXスパイスはオールマイティですね。

http://tabifami.blog40.fc2.com/
投稿者:バラカ
☆harumiさん、ジャンボ!
我が家は、海の幸が漁船から直に入るので、具をふんだんに入れることができてしまいます。
真夏のザンジバルで食べるより、寒い日本でふうふう言いながら食べたいメニューですね。

MY母は、あいかわらずマイペースでぼちぼちやっているようです。
>あの笑顔が大好きです。
 ↓
harumiさん、ありがとう☆
私も、母の笑顔をいつまでも見ていたい気持ちです。
投稿者:harumi
豪華なドリアですね!!
寒い冬の日本ではぴったし!!のお献立です。
素敵な「MY母」様はお元気かしら。
あの笑顔が大好きです。
投稿者:バラカ
☆つくしさん、ジャンボ!
これ、かなり具だくさんです(笑)
なすもはいっているので、さらにボリューム感が出てます。
今の年になると、母から教えてもらったこと1つ1つを愛おしく思い出しますね。
きっとつくしさんの娘さんも、つくしさんに教わったこと、先々にたくさん思い出されることでしょう。
<リクエスト>
ぜひおいしい干し柿の作り方も伝授したあげてくださいね。
投稿者:つくし
バラカさん ジャンボ!
シーフードドリア具沢山で美味しそうですね
お母様の教えてくれた事って大事ですよね
私も娘にいろんなこと伝えていかなきゃ


http://tukushi11.blog116.fc2.com/
投稿者:バラカ
☆konekoさん、ジャンボ!
いえいえ、konekoさんの手作りおやつもお料理も、いつもとてもおいしそうに見えますよ。

ザンジバルでは新鮮な海の幸が日常的に手に入るので、とても助かっています。
新鮮な素材だと、シンプルな調理法で十分ですからね。

>また青い海と船の記事が見たくなりました。
 ↓
私にとってはごく日常風景なので、あまり記事にしてませんが、また写真撮ってきます。
寒い日本に、暑い南国の潮風を送りますね〜。


投稿者:koneko
バラカさん、ジャンボ!
ミックススパイスのレシピを考えているのですが、
おいしいものを作るのは苦手かも・・。
まずいもののレパートリーならいくつもあるのですが・・。

シーフードドリアが、とてもおいしそうです。
ザンジバルの新鮮な海の幸がいっぱい!
また青い海と船の記事が見たくなりました。
明るい日差しの下で、仲間とともに食事すると
さらにおいしいでしょうね。


http://train.ap.teacup.com/hauptbahnhof/

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「アフリカフェ@バラカ」
アフリカフェ」は、タンザニア生まれの極上インスタントコーヒーの製品名、「バラカ」は、スワヒリ語で「祝福」という意味があります。

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バラカ・ジャパンは、タンザニア製品の輸出で、タンザニア経済発展の一翼を担おうという主旨の元、コーヒー紅茶スパイスアフリカ布カンガ・キテンゲティンガティンガ・アート雑貨などアフリカ製品の輸入&プロモートをしています。
〜アフリカ製品プロジェクトについては、アフリカフェ@バラカHPをご覧ください〜

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